Le Proprieta Del Sedano. Calorie e valori nutrizionali del sedano. > Inoltre, le proprietà del sedano sono molteplici: aiuta a perdere peso, è nutriente e vi darà tutta l'energia di cui avete bisogno ogni giorno. Il sedano (Apium graveolens), appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, è ricco di minerali, ed è utile in caso di ipertensione arteriosa, reumatismi ed ernia iatale.
Le fibre di cui il sedano è ricco, aiutano a ridurre trigliceridi e colesterolo; la sedanina, una sostanza aromatica stimolante e altre molecole (fenolo, mannite, inositolo) ne potenziano le capacità digestive e di assorbimento dei gas nell'apparato digerente.
E' disponibile tutto l'anno e fa parte della famiglia delle "Ombrellifere" dove possiamo trovare la carota, il prezzemolo, il finocchio e l'aneto.
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