Insalata Con Sedano Rapa. Nel frattempo grattugiate il sedano rapa e mescolatelo con l'aceto. Mescolate lo yogurt con la maionese e condite con sale e pepe.
Waldorf insalata che è quello che cucineremo oggi - la seconda più popolare (dopo la Caesar salad) nel menu globale.
Tagliatelo quindi a julienne con la grattugia.
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